Mino Menu Lists

Nile perch zilzil

Tender Nile Perch is cut into long, thin strips (zilzil) and flash-fried on a hot skillet with onions, green peppers, and fragrant rosemary. creating a delicious and sizzling dish that highlights its firm yet flaky texture.

Spaghetti with Fish

A delightful fusion where classic spaghetti meets a perfectly fried fish fillet. The pasta is lightly coated in a savory tomato sauce and crowned with a crispy, golden fish fillet, creating a satisfying and complete meal.

Fish Selse

A savory fish stew slow-cooked in a rich, spiced onion and tomato base.

ሽሮ

Kurt 1Kg

አዶት ቁርጥ

አቦካዶ በእንቁላል

አዶት ክትፎ

ምርጥ የጉራጌ ክትፎ ፣ በበቂ ቅቤ በጥንቃቄ የታሸ ስጋ ፣ አይብ 3 ዓይነት ፣ልውስ ስጋ ፣ የተቀቀለ እንቁላል እና ጎመን ክትፎ

Dulet

ስጋ ፣አይብ 2 ዓይነት ፣ጨጓራ ፣ኩላሊት እና የተቀቀለ እንቁላል

ሸክላ ጥብስ

ደረቅ ጥብስ

ፓስታ በአትክልት እና እንቁላል

ትኩስ እና የተመረጡ አትክልቶች (ካሮት፣ ፎሶሊያ፣ ጥቅል ጎመን) ከለሰለሰ ፓስታ ጋር ተቀላቅለው የቀረቡበት። በላዩ ላይ ደግሞ የአንፊልድ ልዩ መለያ የሆነው፣ ጠርዝ ጠርዙ ጥብስ ብሎ አስኳሉ ግን እንደ ቅቤ የሚቀልጠው 'ሻምፒዮን' የተጠበሰ እንቁላል ተጨምሮበታል። ጤናማነት ከጥሩ ጣዕም ጋር የተገናኘበት ድንቅ ምግብ!

ፓስተ በአትክልት

ፓ

ሀበሻ ጎመን በእንቁላል

habesha